什麼樣的磨豆機刀型適合你?

2021/10/16
什麼樣的磨豆機刀型適合你?
每個人都會根據偏好的咖啡風味挑選豆子 但你知道磨豆機也會影響嗎?

尊任使用的是小富士-鬼齒
搭配上尊任流的方法
沖煮出來的咖啡風味就像伸展台的model一樣
一位一位出來 具有層次感

磨豆機刀型可分為:平刀/圓刀、錐刀、鬼齒,每種刀型磨出的形狀不同,也會影響到沖煮後的風味。

平刀-風味較為奔放、強烈

錐刀-風味圓潤、複雜

鬼齒-風味乾淨、飽滿有層次

尊任咖啡採用鬼齒的磨豆機,希望能帶給大家有層次感的美好享受。

大家喜歡什麼樣的刀型呢?歡迎和我們分享哦!