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尊任使用的是小富士-鬼齒搭配上尊任流的方法沖煮出來的咖啡風味就像伸展台的model一樣一位一位出來 具有層次感
磨豆機刀型可分為:平刀/圓刀、錐刀、鬼齒,每種刀型磨出的形狀不同,也會影響到沖煮後的風味。
平刀-風味較為奔放、強烈
錐刀-風味圓潤、複雜
鬼齒-風味乾淨、飽滿有層次
尊任咖啡採用鬼齒的磨豆機,希望能帶給大家有層次感的美好享受。
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